GENUSS & WISSEN

Bärbel Dahms erarbeitet Konzepte und berät bei Projekten. Sie entwickelt und organisiert Veranstaltungen in und um Hamburg und Buxtehude dazu gehören: Kaffeeveranstaltungen, Teedegustationen, Schokoladen-Seminare und Gintastings. Rundgänge und Barkassenfahrten z.B. Schmuggel und Arbeit im Hafen sowie Autoren-Lesungen.  Aktuell ist sie Museumsleiterin im Kaffeemuseum Rösterei Burg, St. Annenufer 2 in der Speicherstadt. 

1960 in Hamburg geboren, Abitur in Buxtehude, Halepaghenschule. Lehramtsstudium in Hamburg.

1983 Engagement für den Aufbau des Museums der Arbeit in Barmbek, Abteilung „Graphisches Gewerbe“, Führungen für den Museumsdienst Hamburg

1986 Recherchen in der Speicherstadt und dem Hamburger Hafen im Auftrag des Museums der Arbeit

1988 Wissenschaftliche Mitarbeit an der Jubiläumsausstellung „Speicherstadt – Arbeitsort und Baudenkmal seit 100 Jahren“

1998 Gründung der Firma KULTOURS für Kulturpädagogik & Eventmanagement, nach zwei Kindern und einer Berufspause   

2011 Gründung HACHEZ CHOCOVERSUM, die Schokoladenausstellung am Meßberg in Hamburg auf 1400 qm, gemeinsam mit drei weiteren Gesellschaftern         

2013 Aufbau des Ausstellungsprojekts: “Hanse, Kolonialwaren, Speicherstadt, Rotspon für den GENUSSSPEICHER       

2014 Gründung von GENUSS & WISSEN, Firma für genussvolle Veranstaltungen

2015 ab Juni Konzept KAFFEEMUSEUM RÖSTEREI BURG 11.11.2015 Eröffnung und bis heute Leitung des Kaffeemuseums

2017 Mitarbeit am IMf, dem 8. und 2018 dem 9. Internationalen Music festival Buxtehude, Harburg und Altes Land

2018 Gründung von DAHMS CONSULT, Projektberatung

PUBLIKATIONEN:  Dahms, Bärbel: Arbeitslehre – Veränderte Berufsbilder durch Rationalisierung, Rationalisierung  am Beispiel der Zeitungsproduktion, Museumsdienst Hamburg 1997

Dahms, Bärbel und Zapf, Michael: Hamburgs Speicherstadt- Kaufmannsträume hinter Backsteinmauern, Medienverlag Schubert 2002

Bärbel Dahms Foto: Jan Sauerwein

Wer nicht genießt, wird ungenießbar!